Simples

FRUEメシといえば、シンプルズ！
初年度からFRUEのフードを支えてきた、静岡市のレストランです。

エンターテイナーの井上靖彦シェフは、毎年ステージの雰囲気に呼応してスタイルやメニューを大胆に変え、趣向を凝らした料理で楽しませてくれます。
さらに個性豊かでおもしろいスタッフたちも大きな魅力。料理そのものはもちろん、人柄に惹かれて訪れるファンも少なくありません。

時間帯ごとの特別メニューや、駿河湾で水揚げされる新鮮な魚介を使った“超”数量限定の一皿など、その瞬間にしか出会えない一期一会の味。
今年はどんな料理が登場するのか、期待せずにはいられません！

FRUE's RECOMMENDATION

静岡市・丸子宿の里山、泉ケ谷に佇むイノベーティブレストラン。FRUEには初年度から参加し、今年で9年目を迎えます。

2024年からは、シンプルズの空間と里山の自然を舞台に、FRUEとのコラボイベント「食と音 -sokutone-」を開催。食と音楽が共鳴し合う特別な一夜をつくり上げています。

そしてFRUE本祭では、炭火台で豪快に焼き上げる肉や、静岡の旬を取り入れたパスタなど、フェスの合間に思わず何度でも食べたくなる味わい。
そして今年はウガンダから来日するNakibembeにちなんで、まさかのウガンダ料理まで登場！？