AKHA AMA COFFEE

タイの山岳民族アカ族の青年により2010年にタイ・チェンマイにオープンしたコーヒー店。
初の海外店舗として2020年7月に日本1号店が神楽坂にオープン。完全無農薬、環境を守りながら森林農法で栽培されるサスティナブルなシングルオリジンのコーヒーを提供。

FRUE's RECOMMENDATION

「AMA」はアカ族の言葉で「お母さん」の意味。
アカ族の村のお母さんが中心となり栽培したコーヒーのほか、米粉のスコーンやビスコッティ、胡桃とイチジクのブラウニーなど焼き菓子も提供。