たけみごはん

煮込みに使う鶏は太陽の光がたっぷりと差し込む鶏舎でゆっくりと平飼いされた「富士山御殿どり」を使用しています。
そのお肉は、自然環境の中で健康に育ち、旨味がぎゅっと詰まっています。
さらに、季節ごとの新鮮な野菜や、昔ながらの製法で作られた伝統的な調味料を用い、料理の一つひとつに素材本来の味わいを引き出しています。
なるべく県内産にこだわり、地産地消を実現しながら、他にはない「面白い組み合わせ」で、お客様に驚きと満足をお届けします。

FRUE初参加！
静岡県東部で活動中。主に県内産のこだわり食材がぎっしり詰まったお弁当がトレードマークの「たけみごはん」。
多種多様な野菜料理、日替わりのがんもどきなどが人気です。
時には自ら生産者さんの畑に出向いて収穫したものを使ったり、お肉もこだわりのものを集めに車を走らせ奔走する日々。
今回は、美味しい麹の力を存分に使った地産地消のお肉と野菜料理を楽しんでいただけます！