
青森でも知る人ぞ知る水の名所である新郷村の湧き水が育てたトウモロコシ「郷のきみ」の美味しさを提供します。
お店に並ぶとすぐに売り切れるため地元でも幻のトウモロコシと呼ばれています。
今回はFRUEのために栽培期間を延長して特別にご用意いたしました。
生食でも美味しいこの「郷のきみ」は余計なものを一切加えない焼きとうもろこしが至高です。
魂の震える食体験を。
キリストの墓を祀る青森県新郷村にて、生食でも美味しいとうもろこし「郷のきみ」と、旨みの強い在来種のニンニクを育てています。
郷のきみは昨年からミシュランの3つ星を6年連続で獲得した銀座老舗フレンチレストラン「ロオジエ (L'OSIER)」の契約農家となったことで、たくさんの注文を受けました。
生産者が3軒しかなく出荷は全く追いつかない状況ですが、中平将義代表はいつも「おらだっきゃまいったしねぇ」と意気込んでいます。