めぐり庵

静岡県藤枝市の里山にある地域循環型ローカル蕎麦屋。
ソバという究極にシンプルな食材の未だ見ぬ可能性を追求しています。
イベント当日は会場に石臼を持ち込み、挽きたて打ちたての蕎麦をご用意します。手打ち蕎麦ならではの香りや食感を味わってみて下さい。

藤枝市の蕎麦屋「めぐり庵」は、昨年蓮華寺池公園から、車がやっと１台通れるような橋を渡ってたどり着く山深い瀬戸谷エリアへ移転し、四季の移ろいを感じられる料理を提供しています。
蕎麦屋のパリっとした空気と、ただいまーと安堵するかのような温かさが同居する古民家で味わう蕎麦は実店舗でしか体験できませんが、その趣と打ち立ての蕎麦を味わえるFRUEは非常に貴重です。
そば職人でありかなりの音楽好きな店主 久保田泰行氏とフロアのリズムに命を吹き込まれた蕎麦はどんな味わいか。FRUEならではのスペシャルな料理をぜひご堪能ください。