樫食堂

自家栽培　自家採取した山菜、野菜を使用したスープを提供させていただきます♪

秋田県大仙市、岩手との県境に位置する、どこまでも広がる田んぼ王国で、本業の農業をやりながらお店を営んでいます。
人形道祖神オニョサマたちが見守ってくれる、奥羽山麓の寒暖差が生み出すエネルギッシュな自家栽培の野菜とお米で、季節の料理の他、自家製ソースや加工品、秋田の伝統的なお漬物「いぶりがっこ」も仕込んでいます。
自然への感謝がたくさん込められた野菜は、心も癒してくれる恵みとなって身体へ還ってきます。